Nahrhaftig Diätologie - Kornelia Weiländer

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Ballaststoff- und proteinreiches Haferbrot

2024-05-20T11:01:59+02:00
Rezepte

Dieses Brot schmeckt nicht nur gut, es ist vor allem auch besonders reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Mikronährstoffen (Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor, B-Vitamine, Calcium). Es sättigt lange, stabilisiert den Blutzucker und sorgt für ein gesundes Mikrobiom.

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Gerösteter Romanesco-Karfiol-Salat mit karamellisierten Zwiebeln und Granatapfelkernen

2026-01-27T08:48:26+01:00
Rezepte

Diese aromatische Bowl mit ihren vitamin- und ballaststoffreichen Zutaten und dem orientalisch-würzigen Touch schmeckt nicht nur gut, sondern liefert auch viele immunstarke Nährstoffe. Ein ideales Winterrezept, das nicht nur in der Erkältungszeit gut ankommt. Unbedingt ausprobieren :-)

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Kichererbsen-Cracker

2022-01-31T10:12:11+01:00
Rezepte

Diese glutenfreien Cracker aus Kichererbsen und Saaten sind nicht nur super g`schmackig und lecker, sondern auch noch richtig nahrhaft. Neben reichlich pflanzlichem Eiweiß aus den Kichererbsen liefern sie jede Menge Ballaststoffe und wertvolle Omega-3-Fette. Sie sind schnell gemacht, können super aufbewahrt werden und sind perfekt für unterwegs, für die Jausenbox der Kids oder als hochwertige & gesunde Knabberei anstelle von Chips & Co.